เมื่อวานหยุดงานเนื่องจากเป็นวันจักรี เลยคิดจะทำขนมไว้ให้เด็กๆ ทาน มองดูในห้องครัวมี Marshmallows ที่ซื้อทิ้งไว้ตอน sale ที่ Carrfour เลยคิดจะทำ Rice Krispies ดีกว่า สูตรง่ายสุดๆ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีก็เสร็จแล้วค่ะหน้าตาอาจดูธรรมดา แต่อร่อยประมาณว่าทานแล้วชิ้นเดียวไม่เคยพอเลย ^_^ มาดูส่วนผสมที่ใช้กันค่ะ
เนยสดชนิดจืด 3 ช้อนโต๊ะ
Marshmallows 1 ถุง ประมาณ 10 ออนซ์
Rice cereal 6 ถ้วยตวง (วันนี้ใช้ของ Kellogg's รสโกโก้เพราะเด็กๆ ชอบ)
ขั้นตอนแรกเริ่มจากนำเนยจืด ละลายในหม้อที่ตั้งบนไฟอ่อน
พอเนยละลายดีแล้วใส่ Marshmallows
หมั่นคนจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นเติม rice cereal คนให้ทั่ว
ปิดไฟยกลงจากเตาเทในถาดที่ทาด้วยเนยละลายหรือใช้น้ำมันพืชทาทั่วๆ ขนมจะได้ไม่ติด เกลี่ยให้ทั่วและกดให้เรียบๆ 
ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นๆ แบบนี้
3 ลิงชิมแล้วติดใจขออีก...อืมมม อร่อย
ที่เหลือก็เก็บไว้ในขวดโหล ทานวันหลังได้ค่ะ
No comments:
Post a Comment