Happy Birthday Daddy

Happy bithday to you, happy birthday to you, happy birthday, happy birthday, happy birthday to you. เสียงร้องเพลง Happy birthday ใสๆ ของน้องซันไชน์ ที่แอบบมา surprise ลุงโอ่งที่ซาบูชิ พร้อมกับบลูเบอร์รี่ชีสเค้กถ้วยนี้
ร้องเพลงร่วมกัน วันเกิดลุงโอ่ง 19 มิ.ย. ส่วนน้องซันไชน์ 20 มิ.ย.
แม่กุ้งจ๋า น้องซันอยากกินซาบูชิจังค่ะ
วันศุกร์พากันไปกินซาบูชิหลังเลิกงานฉลองครบรอบ..?..ปีให้จ๋า คริๆๆ

งานนี้กายสร้างวีรกรรมอีกซัดไอติมไป 3 ถ้วยจนอ้วกแตกคาร้าน

วันเสาร์เตรียมวัตถุดิบทำพายกล้วยหอมโอริโอ้ ให้จ๋าซะหน่อย หาสูตรมาจากในเน็ตนี่แหละ แต่ช่วงนี้กล้วยหอมหายากจัง แต่ไปเจอแม่ค้าใจดีที่กาดรวมโชคให้มากองเบ้อเริ่มเลย 20 บาท ที่เห็นรูปแค่ส่วนหนึ่งเอง

ส่วนผสม ฐานพาย

1. โอริโอบดละเอียด 3 ห่อ

2. เนยเค็ม 150 กรัม

ส่วนผสม Banana Caramel1

1. กล้วยหอมสุก 4 ผล

2. นมข้นหวาน 200 กรัม

3. เนยเค็ม 100 กรัม

4. น้ำผึ้ง 150 กรัม

5. แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม

6. วานิลลาผง 1 ช้อนชา

7. เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ

8. วิปปิ้งครีม 200 กรัม

9. นมจืด 50 กรัม

อันดับแรกทำฐานพายซะก่อนโดยเตรียมโอริโอ้แกะครีมออก

ระหว่างที่แกะก็มีแม่ครัวตัวน้อยมาช่วยกิน

ทุบหยาบๆ แล้วใส่เครื่องบด ฐานพายจะได้มีความละเอียดเท่ากัน

บดมาแล้วได้ความละเอียดแบบนี้

เตรียมเนย

ละลายเนยเตรียมไว้

ผสมเนยที่ละลายเข้ากับโอริโอ้ที่บดละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้กดให้แน่น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 10 นาที ทิ้งให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น รอทำคาราเมล

หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งกระทะใส่เนยลงไปพอละลาย

ใส่กล้วยหอมลงผัดให้เละ

ใส่น้ำผึ้ง หรือ syrup หรือน้ำตาลทรายก็ได้ แต่ที่บ้านมี syrup อยู่แล้วจึงใช้ แต่ถ้าใส่น้ำผึ้งจะหอมและหวานมากกว่า

ตามด้วยนมข้นหวาน

นมจืด

นำแป้งมาผสมน้ำ เทลงในคาราเมล คนจนแป้งสุก

เติมผงเจลาติน ซักพักยกลงจากเตา

เติมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน

จะได้คาราเมลแบบนี้

นำฐานพายโอริโอ้ที่แช่เย็นไว้ออกมา หั่นกล้วยวางบนแป้งพาย

เทคาราเมลที่เย็นแล้วบนฐานพาย เกลี่ยให้ทั่ว

โรยหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ

ใช้พลาสติกปิดแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง

ก็จะได้หน้าตาของพายกล้วยหอมโอริโอ้แบบนี้

ดูน่ากินไหมคะ

ช่วยกันร้องเพลง BD เป่าเค้กให้จ๋าอีกรอบ

ถ้าจะให้ดีแช่ในตู้เย็นค้างคืน ฐานพายและคาราเมลจะแน่นกว่านี้

แบ่งบรรจุในถ้วยกระดาษไปแจกเพื่อนๆ ที่ทำงาน

อืมมมม...อร่อยดีเหมือนกันแฮะ

CMRU Friends

หลังจากที่ได้รับโทรศัพท์จากน้องช่อเพื่อนที่จบ Business English, Chiang Mai Rajabhat University - 2000 ว่ากำลังจะเดินทางขึ้นมาเชียงใหม่ หลังจากแต่งงานไปอยู่อิตาลีหลายปี เลยนัดเพื่อนๆ ที่ยังสามารถติดต่อกันได้ทานข้าว ตอนแรกวางแผนจะไปที่บ้านวันเสาร์ แต่บังเอิญว่าพี่หนึ่งสาวสวยพันปีของเราติดธุระต้องเดินทางกลับไปอเมริกาด่วนคืนวันศุกร์ เลยสรุปได้ว่านัดกันที่ร้านสเต็กบุฟเฟ่ต์แถวๆ ช้างคลานซึ่งสะดวกเรื่องการเดินทางสำหรับเพื่อนๆ
นานๆ เจอกันทีแต่ทุกคนดูมีรอยยิ้มที่สดใส
หนุ่มน้อยสุกี้ 5 เดือนลูกชายกบ กับคุณแม่จำเป็นป้าเจี๊ยบ ฝึกอุ้มไปก่อนนะรีบๆ มีของตัวเองซะที

หนูเอมิลี่ 2 ขวบครึ่งแก่กว่าเกรซไป 4 เดือนเอง

สาวๆ ที่มาถึงก่อนเริ่มเม้าท์กัน พี่อ้อย(รีบไปงานบุญ)กับต้อม(เพิ่งดัดฟันมา)มาแจมเฉยๆ ไม่ได้ทาน

สาวสวยพันปีของเรายังน่ารักเหมือนเดิม

คนสวยถ่ายรูปคู่กัน แต่มะพร้าวคนละไซส์เลย อิอิ

พี่นกคุณแม่คนสวยของน้องตูน ศิลปินน้อยลองเข้าไปฟังน้ำเสียงใสๆ ของป้อต่อนลูกตูนได้จ้า http://www.oknation.net/blog/lalala

ส่วนอีก 2 สาวพี่อ้อย(สาวโสด)กะต้อมว่าที่เจ้าสาวเร็วๆ นี้

คนสวยอีกมุม

พี่หนึ่ง, ช่อ, พี่เล็ก และเจี๊ยบ (แอบบังหุ่นละซิ) 555

พี่เอ + พี่หล้า + น้องป่าน ครอบครัวประกัน AIA

เย็นวันนั้นคุยกันยังไม่หายคิดถึงเท่าไหร่ต้องรีบไปรับพี่กายเพราะทิ้งไว้ที่สระว่ายน้ำ ปรากฎว่าครูเลิกก่อนทุ่มครึ่ง พี่กายนั่งรอ 1 ชั่วโมง ดีที่แม่น้องไนท์รอเป็นเพื่อน โดนยุงกัดเต็มเลย

พอเช้าวันอาทิตย์บ่ายน้องช่อพาเด็กๆ มาแวะที่บ้าน หลังจากไปนอนบ้านพี่หล้าที่แม่แตงมา เด็กๆ มาถึงก็วิ่งเข้าห้องของเล่นกันเลย

เอมิลี่แรกๆ ไม่ยอมห่างแม่เลย

หลังๆ เริ่มคุ้นกับเกรซล่ะ

สาวสวยโสดคนนี้ก็แวะมาแจมด้วย เพราะบ้านไม่ไกลกัน

เกรซกับเอมิลี่เริ่มสนิทกันล่ะ

เกรซโชว์อัลบั้มรูปให้เอมิลี่ดู

พากันไปเล่นสนามดีกว่า

พี่เรย์ไปเล่นด้วย

คุยกันเข้าใจป่าวนะ คนหนึ่งไทย คนหนึ่งอิตาลี-ลาว 555

เริ่มตีซี้

ยิ้มหน่อยจ้า

หอมไหมจ๊ะพี่เอมิลี่ นั่นเขาเรียกดอกลีลาวดีนะ

เดี๋ยวเกรซลองดมดูมั่ง

สองหนุ่มอีริคกับเรย์เล่นรถกัน

ไปเล่นกระโดดกันเถอะ

ลิงปีนต้นไม้

ลิงน้องเอามั่ง

นอนถ่ายแบบ (คิดท่าเองนะเนี่ย)

ขอพี่เรย์ร่วมแจมด้วย

เล่นรถกันเถอะ เดี๋ยวพี่เรย์ผลักให้
สรุปว่าเย็นวันอาทิตย์นั่งเม้าท์กันเพลินถึงราวๆ 4 โมงกว่าๆ พี่อ้อยพาน้องช่อกับลูกๆ ไปส่งเดินถนนคนเดิน เจอพี่นก เห็นบอกเอมิลี่งอแง ง่วงนอนมาก....เอาเป็นว่าเดินทางกลับอิตาลี่ปลอดภัยนะจ๊ะ ส่วนเพื่อนๆ ก็ดีใจที่ได้มีโอกาสกลับมาเจอกันอีกครั้ง ไว้วันหลังจะชวนกันมาเม้าท์ที่บ้านอีก....ยังไงก็แวะมาเก็บรูปในนี้ละกันนะ ถ้าอยากได้รูปไหนอีกก็ทิ้ง comment ไว้เดี๋ยวจะส่งให้ทาง e-mail จ้า