Grace's 3rd birthday

12 เมษายน ปีนี้เกรซก็ครบ 3 ขวบแล้ว เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก เนื่องจากวันเกิดตรงกับช่วงสงกรานต์พอดี เลยคุยกันว่าถือโอกาสเลี้ยงฉลองวันเกิดให้เกรซ พร้อมกับชวนเพื่อนๆ มากินเลี้ยงสงกรานต์ วันนั้นเหนื่อยสุดๆ เพราะเพื่อนซี้อย่างหนูโรสก็ติดธุระที่ไม่สามารถเลี่ยงได้(งานศพ) สั่งวัวย่างมา 1 ตัวใหญ่มากทานไม่หมดเลย ส่วนอาหารอื่น ลาบอีสาน ยำรวม ให้พี่สะใภ้ช่วยทำ แล้วก็มีต้มแซ่บให้ยายทองช่วยทำ ส่วนผัดมักกะโรนี กับข้าวปั้นสาหร่ายทำเอง งานผ่านไปด้วยดี ดึกๆ ลมโกรกเย็นสบาย โชคดีที่ไม่มีฝน งานนี้น้องเกรซ happy สุดๆ ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมงาน และที่ไม่ได้มาแต่ส่งของขวัญมาให้น้องเกรซค่ะ Thanks a lot.
ตอนเช้าไปทำบุญที่วัดกับคุณยายค่ะ

ช่วงบ่ายแก่ๆ พี่เดือนกับป้าแอมาถึงที่บ้านก่อนใคร กำลังขับรถไปรับวัวอยู่เลยค่ะ เลยต้องปล่อยให้แขกนั่งรออยู่ที่บ้านก่อนซะนานเลย...พี่เดือนน่ารักมากแก้มป่องหน้าหยิกเชียว น้องเกรซติดใจ สนุกสนานกับพี่เดือน เนื่องจากปรกติมีพี่ชาย 2 คน ไม่มีเด็กหญิงเป็นเพื่อนเล่นเลย...ขอบคุณพี่แอมากนะคะที่มาช่วยเป็นลูกมือในครัว ^_^

ขอบคุณครอบครัวพี่ฝน และครอบครัวกุ้งมากค่ะ ดีใจที่ได้มีโอกาสได้เจอกันอีกโดยเฉพาะพี่ฝนที่กำลังจะย้ายไปอยู่ออสฯ คุยกันว่าอยากเจอก่อนพี่ฝนไป ทั้งๆ ที่ยุ่งทั้งเรื่อง take care สามี+เพื่อน และเรื่องย้ายของกลับแม่แตงแต่พี่ฝนยังสละเวลามาเจอกัน...ซึ้งค่ะ

ได้เวลาเป่าเค้กแล้วจ้าเด็กๆ

กินเค้กเสร็จมาเล่นน้ำคลายร้อนกันค่ะ

พี่ฟ้าใสช่วยน้องเกรซแกะของขวัญ

หนูชอบคิตตี้มากๆ ค่ะ

Thanks everyone for my birthday gifts

ขอบคุณน้าแอร์สำหรับชุดนี้ที่ฝากป้าแอมานะคะ หนูใส่ตั้งแต่เช้ายันเย็นเลยค่ะ

Thanks the Bone for my last birhtday gift, I love it.

ขอบคุณน้าหน่อยสำหรับที่คาดผมนะคะ เสียดายที่ไม่สบายเกรซเลยอดเล่นกับทิวทิวเลย

Rice Krispies Treats

เมื่อวานหยุดงานเนื่องจากเป็นวันจักรี เลยคิดจะทำขนมไว้ให้เด็กๆ ทาน มองดูในห้องครัวมี Marshmallows ที่ซื้อทิ้งไว้ตอน sale ที่ Carrfour เลยคิดจะทำ Rice Krispies ดีกว่า สูตรง่ายสุดๆ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีก็เสร็จแล้วค่ะหน้าตาอาจดูธรรมดา แต่อร่อยประมาณว่าทานแล้วชิ้นเดียวไม่เคยพอเลย ^_^ มาดูส่วนผสมที่ใช้กันค่ะ

เนยสดชนิดจืด 3 ช้อนโต๊ะ

Marshmallows 1 ถุง ประมาณ 10 ออนซ์

Rice cereal 6 ถ้วยตวง (วันนี้ใช้ของ Kellogg's รสโกโก้เพราะเด็กๆ ชอบ)

ขั้นตอนแรกเริ่มจากนำเนยจืด ละลายในหม้อที่ตั้งบนไฟอ่อน
พอเนยละลายดีแล้วใส่ Marshmallows
หมั่นคนจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นเติม rice cereal คนให้ทั่ว

ปิดไฟยกลงจากเตาเทในถาดที่ทาด้วยเนยละลายหรือใช้น้ำมันพืชทาทั่วๆ ขนมจะได้ไม่ติด เกลี่ยให้ทั่วและกดให้เรียบๆ

ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นๆ แบบนี้

3 ลิงชิมแล้วติดใจขออีก...อืมมม อร่อย

ที่เหลือก็เก็บไว้ในขวดโหล ทานวันหลังได้ค่ะ

Happy Easter

เช้าวันพุธ ที่ 31 มี.ค. Joe มาบอกว่าจะเล่นให้ Thai staff เล่นเกมส์หาไข่กัน สืบเนื่องมาจากใกล้เทศกาลวันอีสเตอร์ ซึ่งเป็นการรำลึกถึงการฟื้นคืนชีพของพระเยซู

ปรกติ Joe มาทำงานแต่เช้าอยู่แล้ว โดยเอาช็อคโกแลตรูปไข่ไปซ่อนไว้ใกล้ๆ โต๊ะทำงานของแต่ละคน

Happy Easter from Joe

Joe อธิบายถึงวิธีการเล่นเกมส์

หา หา หา กันเข้าไป เจอกันบ้างหรือยัง

ส่วนในวันศุกร์ที่ 2 เม.ย. ปรกติ Good Friday ออฟฟิตจะหยุด แต่เนื่องจากปีนี้มีการปรับเปลี่ยนเลยทำให้วันหยุดหายไปหลายวัน แต่ก็ยังมีงานเลี้ยงตอนเที่ยง โดยแต่ละครอบครัวทำอาหารมาทานด้วยกัน ส่วน Thai staff ได้งบจำนวนหนึ่งสั่งอาหารไทยมาร่วมแจม

น่ากินทั้งนั้น

กินอีกแล้ว ทานไม่ครบเลย อิ่มซะก่อน

หลังจากทานกันอิ่มแล้วก็ร่วมกันร้องเพลง และเล่าเรื่องเกี่ยวกับวันอีสเตอร์

Karla & Aoy